Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm

Món canh cá nấu măng với vị chua thanh, thơm ngon và chẳng phải tanh sẽ là chọn lọc lý tưởng cho gia đình bạn trong bữa cơm ngày nắng.

• Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị
• Canh chua rau muống lạ mồm dễ ăn
• Canh cá nấu dứa chua thơm cho cơm chiều ngon miệng
• Canh khoai sọ nấu giết mổ băm giản dị ngon cơm
• Canh cải xoong nấu giết thịt bò thơm ngon bồi dưỡng

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau cho món canh cá nấu măng:

- 1 con cá lóc khoảng 400 - 500g
- 300g măng tươi hoặc măng chua
- Vài cọng hành lá, một quả ớt
- Mùi tàu hoặc rau ngổ tùy thích
- Hạt nêm, dầu ăn.

	Măng nếu như tiêu dùng măng tươi thì thái lát mỏng, sử dụng măng chua thì xé sợi vừa ăn, rửa sạch rồi cho vào nồi đổ ngập nước và đặt lên bếp đun sôi khoảng 2 phút thì đổ ra rổ cho ráo nước và rửa lại 1 lần nữa.
	Cá lóc làm sạch, rửa qua sở hữu ít rượu trắng rồi cắt khúc dày cỡ 3-4cm. Hành lá nhặt rửa sạch, phần đầu hành trắng thì xắt lát mỏng, phần lá hành xắt khúc cỡ 2cm. Ớt xắt lát mỏng. ví như sử dụng mùi tàu thì thái nhỏ, nếu tiêu dùng rau ngổ thì nhặt ngắn.
	làm cho nóng chảo sở hữu chút dầu ăn, cho cá vào cừu vàng mang lửa vừa rồi lấy ra đĩa để riêng.
	Trong nồi nấu canh, bạn khiến cho nóng chút dầu ăn rồi cho đầu hành vào phi thơm. Trút măng vào, thêm hai muỗng cafe hạt nêm và xào khoảng 5 phút cho măng thấm vị. Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi măng, đun sôi.
	lúc nồi măng sôi bạn bớt lửa, đun khoảng 10 phút thì gắp cá chiên vào, nêm thêm 1 muỗng cafe hạt nêm và một muỗng cafe nước mắm. khi nấu món canh cá nấu măng, bạn cần chú ý lúc nêm gia vị ko nên sử dụng đũa khuấy mạnh tay sẽ khiến cá bị vỡ nát. Sau khi nêm nếm vừa ăn bạn tắt bếp, rắc hành, ớt, mùi tàu hoặc rau ngổ lên. Múc canh cá nấu măng ra bát tô, dùng hot.

Món canh cá nấu măng sở hữu vị chua thanh, thơm ngon và chẳng hề tanh sẽ là chọn lựa lý tưởng cho gia đình bạn trong bữa cơm ngày nắng. Bạn với thể gắp cá riêng ra ngoài để chấm mắm ớt ăn cùng cơm rất ngon đấy! Cá lóc mềm ngọt, thấm vị đượm đà cộng những miếng măng giòn ngon, hơi chua hẳn sẽ cộng bạn chinh phục mọi khẩu vị.

Chúc bạn thành công và ngon mồm nhé!